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內容簡介 透過耕種,與天地打交道, 作者簡介作者介紹林黛羚 綽號阿羚,豐原人。記錄友善住居、工作場域及生活方式,並期許自己從記錄他人到實踐自己。喜歡散小步、喝小茶、旅小行、種小菜,希望將耕種當成喝茶一樣,成為日常生活的一部分。 至今記錄友善生活書籍包括《好感辦公室》、《老屋綠改造》(以上自由之丘出版)、《樂在原木生活》、《蓋自然的家屋》、《改造老房子》及《蓋綠色的房子》等。 臉書粉絲團:生活類〈地瓜與菜頭〉、記錄類〈林黛羚。蓋綠色的房子。改造老房子。〉 部落格:alingling.blogspot.com 信箱:aling.home@gmail.com譯者介紹 目錄 〔城市農夫手記〕 內容試閱城市人還是庄腳人?從生手變新手 接觸自然農法,體驗土地的生命力 但是透過接觸許多有智慧的屋主,觀察他們在居家周遭以自然的方式種植蔬果,並把種植這件事視為生活的一部分。我漸漸好奇,為什麼種菜這種看似又累又沾泥巴的差事,他們會這麼樂在其中?有些屋主則提醒了我,我們現在吃的蔬菜、作物,其源頭都來自種植;種植可以讓他們身心健康、愉快,他們說:「長輩提醒我們,我們可能一整年都不需要律師、醫生的幫忙,但卻一天都少不了農夫。」 剛好堂姊就在推廣樸門設計的大地旅人工作室上班,我便安排時間,去台東上了為期兩週的樸門設計課程(Permaculture),這堂課由來自澳洲的Robyn Francis老師授課,以不需農藥及化肥的樸門農法為出發點,延伸到飲食與土地;從概念講到飲食、全球的經濟及環境議題等,還在上課的社區內練習堆肥、厚土種植法等摘要式的實地操作。 之後,我又在新竹竹北上了詹武龍老師所教授的秀明農法課程,秀明自然農法在日本是一種結合農法的宗教,但在台灣則是以農法的傳授為主。秀明農法的一些技術與原則,頗適合用於土地有限的菜園,且秀明農法嚴格要求不應施加外來的營養或堆肥(即使是有機肥或益生菌等),只能透過草木覆蓋、自然生長的方式來讓土地自癒,這讓我對土地的生命力更加產生好奇。 上完這兩種自然農法課程後,我急於實踐這樣的想法,加上,當被問到「你是都市人吧」時,我覺得自己那層偽裝被識破了,那層「我可以輕鬆遊走於鄉間與都市」的自我催眠面具被掀開了,什麼鄉下生活、農家閒情?想要跟農家或鄉下朋友融洽相處?頂多只是沾沾醬油而已!我想,有些鄉間的朋友應該也可以感受到我的格格不入、只是沒有說破而已吧? 難道,我真的只有當都市人的料?實在心有不甘啊! 美好生活的開端通常並不美好 不甘被認為是都市人,我好想嘗試看看自己與土地之間可以產生什麼樣的互動?我可以把自然農法及相關的設計概念運用到土地上嗎?我真的有能力實踐海倫跟史考特所著作的《美好生活》(The Good Life)嗎?我的另外一半會慢慢跟進嗎? 二○一二年八月中旬我下定決心要承租住家附近的市民農園,一塊地三十坪,一年租金四千元,考慮到我可能會有些實驗要做,所以決定租兩塊下來,也就是一年支付八千元的租金。「現在隨便買一塊地至少也要兩、三百萬,還要貸款。妳在市民農園承租十年也才八萬,而且人家連水管都牽好了,這樣比較划算啦!」精打細算的室友分析給我聽,讓我有種賺到的感覺。 辦好租地手續,來到市民農園現場,我呆住了,整片都是到大腿高度的鬼針草,而不是原本想像的一塊平坦、整好地的田。高大的鬼針草真是一點也不可愛,它開花之後結成的放射球狀果實針,每個果實針不但本身就是刺狀、其末端還具有倒鉤,只要經過,它就會把一堆刺黏在衣物、褲子上。 據報導,鬼針草是在二、三十多年前,由台灣的蜂農從國外引進的,因為它全年開花,讓蜜蜂四季都可採蜜,不過強勢的鬼針草就在這不到半世紀的時間內,攻佔全台灣,成為中低海拔最常見也最主流的野草。 我承租的菜園旁邊都已有其他承租者在耕作,他們把這裡稱呼為「開心農場」,我看著這一大片地,還不曉得它能否讓我開心?三十坪的公寓明明很小,為什麼三十坪的田地看起來這麼大?六十坪更是有種一望無際的錯覺…… ... |
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資料來源:樂天市場購物網